Soberanía alimentaria, entre el despojo y el Buen Vivir
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Date of publication
December 2012
Resource Language
ISBN / Resource ID
IPDRS-Exploraciones-15
Pages
23
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IPDRS
En esta oportunidad el Exploraciones 15 publica un trabajo realizado por Andrea Baudoin, quien plantea una serie de desafíos que deberían enfrentar Bolivia y Perú, los principales países andinos productores de quinua. El documento propone que, para no repetir la historia de la papa, estos países deben trabajar de manera inmediata asegurando entre otras cosas la rentabilidad y la sostenibilidad del cultivo de este grano.
