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En la introducción se definen las características que determinan el ecosistema dehesa. En la primera parte se describen los sistemas de explotación de las distintas especies ganaderas que se han empleado tradicionalmente hasta la mitad del siglo 20. En la segunda parte se muestra la repercusión que ha tenido la investigación agraria en la revolución verde, lo que ha dado lugar a cambios drásticos en los sistemas de producción agraria. Por otra parte, se definen los pilares básicos de los modernos sistemas de explotación agraria en condiciones extensivas. En la tercera parte se presentan las principales innovaciones técnicas realizadas en la gestión de la explotación de los distintos componentes productivos de la dehesa: pastos, arbolado, ganado porcino, ovino, bovino, caprino y equino, haciendo referencia a los resultados de investigaciones que han influido en ellas. Finalmente se concluye que las mejoras productivas deben orientarse no a convertir la dehesa en un sistema intensivo, sino a facilitar el manejo y transformarlo en un sistema semi-extensivo en el que se mantenga la alta calidad de los productos tradicionales y se garantice la conservación del ecosistema, defendiendo sus valores ambientales y como lugar de recreo.
