Aunque el efecto del pastoreo en los ecosistemas ha sido ampliamente estudiado, muchos de los resultados a menudo resultan contradictorios. Esta ambigüedad es debida en parte a la capacidad de los herbívoros para dar forma a los sistemas naturales, favoreciendo a especies particulares de plantas o ejerciendo un efecto negativo o indiferente sobre otras.

Se estudió el efecto del pastoreo y de su exclusión por 10 años sobre la composición y diversidad florística y sobre la diversidad estructural de pastizales naturales de montaña, en las Sierras de Córdoba (2.200 m de altitud), Argentina. Consideramos diversidad estructural a la complejidad en la disposición de la biomasa en el espacio horizontal y vertical. Se estimó la abundancia de todas las especies de plantas y su arreglo en el espacio vertical y horizontal, por medio de 50 agujas distribuidas al azar, subdivididas en intervalos verticales de 20 cm.

El pastoreo del microzooplancton (< 200 m) sobre el fitoplancton, juega un papel importante en la trofodinámica del sistema pelágico. Para determinar la relevancia de este proceso en Bahía Concepción, se utilizaron la clorofila-a estimada por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y la microscopía para determinar las tasas de crecimiento del fitoplancton y pastoreo por el microzooplancton obtenidas con la técnica de dilución. El crecimiento del fitoplancton y pastoreo por el microzooplancton fue evaluado en la región media de la bahía.

Los ecosistemas pastoriles del mundo se caracterizan por algún grado de aridez y pastoreo por grandes herbívoros, que por su biomasa por área y los efectos de su actividad pueden ser consideradas especies ingenieras del ecosistema. El objetivo de esta Tesis fue estudiar el efecto del manejo del pastoreo ovino sobre distintos niveles jerárquicos de organización de la vegetación en estepas áridas de la Patagonia, desde plantas hasta ecosistemas/comunidades pasando por poblaciones.

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal

El pastoreo o su exclusión, altera el banco de semillas en pastizales. Se analizó el efecto del pastoreo sobre el banco de semillas de la estepa de halófitas de un pastizal de la Pampa Deprimida. Los tratamientos fueron: 1) Pastoreo continuo con alta intensidad (C); 2) Pastoreo rotativo por 3 años con intensidad moderada (con historia de pastoreo continuo) (PR); y 3) Clausurado al pastoreo por 12 años (Cl), en Vieytes, Buenos Aires. Los muestreos se realizaron en febrero (Banco de Semillas Invernal: BSI) y en junio (Banco de Semillas Estival: BSE).

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal

El objetivo del trabajo es contribuir al conocimiento de la arquitectura del pastoreo en los Andes. El foco regional del estudio es Huancar en el Departamento Susques (Jujuy, Argentina). En primer lugar se describen los sistemas de asentamientos vinculados con las actividades pastoriles de Huancar y luego se presentan los esquemas del uso del espacio por parte de los pastores. Finalmente, se analizan los significados que el espacio tiene para los pastores

El siguiente trabajo expone los resultados del análisis de isótopos estables de carbono y nitrógeno (δ13Cco, δ15N y δ13Cap) de una muestra de 20 individuos humanos adultos procedentes de diferentes sectores del sitio Los Amarillos (Período de Desarrollos Regionales e Inca, Quebrada de Humahuaca, Jujuy, Argentina). El principal objetivo consistió en determinar los recursos predominantes en las dietas, considerando la información isotópica regional para recursos vegetales y animales.

En los sistemas extensivos para la producción de caprinos en el Norte de México, existe una fuerte problemática debido a que la alimentación del ganado está sumamente restringida en los agostaderos dada a la baja disponibilidad de forraje de especies nativas como consecuencia del sobrepastoreo, aunado a las escasas lluvias que en los últimos años se han presentado en el país. El objetivo del presente estudio fue evaluar la calidad de la alimentación de ganado caprino en un Sistema Agrosilvopastoril para satisfacer los requerimientos nutricionales de los caprinos durante todo el año.

Buscando alternativas de alimentación que permitan reducir la pigmentación amarilla de la grasa en la canal del ganado bovino, se realizó un experimento con toretes finalizados en pastoreo, en el cual se evaluó el efecto de suplementación con ensilado de caña de azúcar (EC) en la digestibilidad, comportamiento productivo y color de la grasa en la canal. Se utilizaron 40 toretes con encastes de Brahaman, Suizo y Beefmaster (376 + 7.79 kg PV) mantenidos en pastoreo rotacional, en praderas establecidas con pasto estrella de África (Cynododn plestostachyus) por 90 d.