Cuidado de los suelos y soberanía alimentaria: dos conceptos interrelacionados
- Se sigue partiendo de la idea de la necesidad de incrementar la producción como si el problema del hambre en el mundo fuese la escasez
- Se está incentivando la continuidad de la acumulación del control de la producción de alimentos en manos de trasnacionales que conforman la cadena alimentaria
- La agroindustria usa 16 cultivos para el 86% de su producción, mientras que las redes campesinas crían más de 2.000.100 variedades de plantas comestibles