La mitad de la canasta básica en el campo es agroindustrial
Familias rurales pierden su rol productivo, alerta Tierra
En los últimos 15 años, los productos agroindustriales han pasado a copar más de la mitad de la canasta básica de alimentos de las familias rurales, lo que afecta a sus ingresos y su seguridad alimentaria, alertó Tierra.
La información proviene de una encuesta aplicada por investigadores de la Fundación Tierra a hogares campesinos e indígenas en cinco municipios de La Paz, Santa Cruz, Chuquisaca y Beni.