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Bibliothèque Sécurité Alimentaire at Nutrition: le rôle des forêts.

Sécurité Alimentaire at Nutrition: le rôle des forêts.

Food security and nutrition: the Role of Forests Research

Sécurité Alimentaire at Nutrition: le rôle des forêts.

Resource information

Date of publication
Janvier 2013
ISBN / Resource ID
Center for International Forestry Research (CIFOR), Bogor, Indonesia

.Avec une population mondiale croissante, une grande partie du discours actuel sur la sécurité alimentaire est axée sur l'augmentation et l'expansion de la production agricole. Une grande partie de cette expansion se fait au détriment des systèmes naturels. Cependant, certains suggèrent que nous cultivons déjà assez de nourriture et la pénurie alimentaire est causée principalement par la distribution inadéquate, un manque de pouvoir d'achat et d'autres causes non-productives. Ainsi, l'accent sur la production ne suffit pas à garantir la sécurité alimentaire future.

Les forêts et les systèmes agricoles à base d'arbres contribuent directement et indirectement à la subsistance d'un montant estimé d'un milliard de personnes dans le monde. Les aliments sauvages sont importantes pour la sécurité alimentaire et la nutrition tandis que les arbres et les forêts sont vitales pour leur rôle dans la fourniture de services écosystémiques à l'agriculture. L'expansion alarmante des systèmes de production industrielle à grande échelle dans les régions tropicales menacent les contributions des forêts et des systèmes agricoles à base d'arbres à la sécurité alimentaire, l'alimentation et la nutrition dans les régions tropicales du monde, en particulier, pourrait menacer les contributions potentielles des forêts à la nourriture sécurité, les régimes alimentaires et la nutrition d'une population mondiale croissante. Malgré cela, le rôle des forêts dans l'appui de la sécurité alimentaire et la nutrition humaines restent largement sous-étudié et compris. Avec la sécurité alimentaire et nutritionnelle à l'ordre du jour dans de nombreux domaines politiques et scientifiques, il est crucial de comprendre la contribution des forêts et des arbres pour une sécurité alimentaire et la nutrition sensible avenir. Cette meilleure compréhension sera essentiel pour construire des synergies et de minimiser les compromis entre la conservation de la biodiversité et l'agriculture durable pour nourrir une population mondiale estimée de neuf milliards de personnes d'ici 2050.

Bien que les preuves existantes est limité, une masse considérable de travail suggère que les forêts assurent à la fois la sécurité alimentaire et de contribuer à l'amélioration de la nutrition à travers le monde. Fruits et légumes sauvages sont une source essentielle de micronutriments dans de nombreuses collectivités rurales et les petits exploitants, et fournissent souvent une contribution majeure aux revenus en espèces au niveau des ménages. Les petits animaux commestibles et le bois à brûler pour la subsistance et la génération de revenus contribuent directement et indirectement à la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Afrique sub-saharienne, en Asie du Sud-Est et en Amérique latine. Il y a maintenant un besoin urgent de recherches qui peuvent fournir des perspectives plus larges et permettre les comparaisons inter-sites de la contribution des forêts et des systèmes agricoles à base d'arbres à la sécurité alimentaire, les moyens d'existence, une alimentation saine et la nutrition.

En outre, la preuve est requise sur la contribution des services apportés par les forêts aux écosystèmes en fonction de la protection des forêts et de la conservation de la biodiversité se trouve sur l'agenda des décideurs politiques et des praticiens de la conservation, de l'agriculture et de la nutrition. Le manque de descriptions empiriques limite l'inclusion des initiatives liées à l'intensification durable de l'agriculture, et des études approfondies pourraient contribuer à une meilleure compréhension sur les arbitrages entre le partage des terres et en épargnant les stratégies pour production alimentaire future.

Nous croyons que les forêts, la conservation de la biodiversité et de l'agro-écologie devraient figurer dans les discours politiques et scientifiques sur la production agricole et le défi concomitant de la gestion durable des forêts. Une plus grande attention aux retombées directes et indirectes de forêt à la sécurité alimentaire, les moyens de subsistance et de la nutrition devrait renforcer les efforts locaux et mondiaux pour mettre fin à la faim et améliorer la nutrition des communautés vivant dans les zones forestières, ainsi que ceux qui vivent dans les régions loins des forêt.

Lire le document complet en englais.

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