Comunidad resiste la expansión de la agroindustria con agricultura orgánica
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декабря 2014
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9
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La comunidad de Monseñor Romero se encuentra en la zona costera de Guatemala, región acaparada por los monocultivos de caña de azúcar, banano y palma africana. Para generar autoempleo, mejorar la fertilidad de sus tierras y evitar la explotación laboral de la agricultura industrial, la comunidad cambió sus cultivos tradicionales de maíz y ajonjolí por la producción orgánica de la flor de loroco (Fernaldia pandurata). La nueva actividad genera autoempleo para las familias e independencia económica a favor de las mujeres, contribuye a regenerar suelos degradados, afirma la seguridad alimentaria y conserva la biodiversidad.
